COSA SERVE?
Ingredienti per 4 persone:
- 300 g di spaghetti
- 300 g di piselli (io surgelati)
- 150 g di formaggio spalmabile (io light)
- 1/2 cipolla
- 1 bustina di zafferano
- olio evo q.b.
COME SI PROCEDE?
Portare ad ebollizione l’acqua per la pasta, quindi salarla e versarvi sia gli spaghetti che i piselli. Far cuocere fino a che la pasta non sarà al dente.
Imbiondire la cipolla grattugiata o a fettine sottili in olio evo. Quindi togliere dal fuoco e aggiungere il formaggio e lo zafferano. Mescolare.
Quando la pasta sarà cotta, scolarla e aggiungere il tutto (pasta e piselli) al sughetto. Far saltare per un paio di minuti e servire.
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