COSA SERVE?
Ingredienti per 4 persone:
- 4 cosce di pollo
- 2 spicchi d’aglio
- 1 cucchiaio di paprika dolce
- 1 rametto di rosmarino
- 1 cipolla
- 1/2 bicchiere di vino bianco
COME SI PROCEDE?
Lavare le cosce di pollo.
Imbiondire la cipolla tritata e l’aglio scamiciato in olio evo. Aggiungere le cosce di pollo, condire con paprika e rosmarino e far rosolare da tutti i lati. Sfumare quindi con vino bianco e proseguire la cottura a fuoco medio basso con coperchio.
Servire subito.
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