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Pasta Fresca al Farro Senza Uova

Pasta Fresca al Farro Senza Uova Che soddisfazione preparare la pasta in casa. Velocissima, salutare e che bontà!

Pasta Fresca al Farro Senza Uova
Pasta Fresca al Farro Senza Uova

COSA SERVE?

  • 250 g di farina di farro
  • 250 g di farina di semola rimacinata
  • 250 g di acqua
  • 1 pizzico di sale

COME SI PROCEDE?

Impastare tutti gli ingredienti tra loro fino a quando l’impasto non lascerà le mani pulite. Formare un panetto e farlo riposare per 30 minuti.

Stendere quindi il panetto in una sfoglia sottile su un piano di lavoro infarinato oppure su carta forno. Con il tagliapasta ricavarne le forme desiderate.

Cuocere in abbondante acqua salata e condire a piacere.

Per non perdere nessuna ricetta visitate anche la mia pagina facebook L’inventaricette, In cucina con Maria

Pasta Fresca al Farro
Pasta Fresca al Farro Senza Uova

Pubblicato da inventaricette

Inventaricette è il blog di ricette di Maria Della Vedova, Medico per professione e Food blogger per passione.