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PASTA AL FORNO CON SPINACI E GORGONZOLA ricetta veloce

La pasta al forno con spinaci e gorgonzola è un primo piatto facile e saporito. Molto pratico e veloce, è perfetto per il pranzo domenicale.

PASTA AL FORNO CON SPINACI E GORGONZOLA ricetta veloce
PASTA AL FORNO CON SPINACI E GORGONZOLA ricetta veloce

Pasta al forno con spinaci e gorgonzola

 

COSA SERVE?

Ingredienti per 4 persone:

  • 400 g di pasta
  • 300 g di spinaci
  • 250 g di besciamella
  • 60 g di gorgonzola
  • 60 g di parmigiano grattugiato
  • 2 spicchi d’aglio
  • olio evo q .b.

 

PASTA AL FORNO CON SPINACI E GORGONZOLA ricetta veloce
PASTA AL FORNO CON SPINACI E GORGONZOLA ricetta veloce

 

COME SI PROCEDE?

Lessare la pasta in abbondante acqua salata.

Imbiondire l’aglio in olio evo, aggiungere gli spinaci e far cuocere con il coperchio per 2-4 minuti. Quindi togliere l’aglio, aggiungere il gorgonzola e farlo sciogliere, incorporare poi la besciamella e 30 g di parmigiano, mescolare e togliere dal fuoco.

Scolare la pasta al dente, versarla nel condimento con un pò di acqua di cottura, mescolare e saltare per un minuto.

Versare la pasta in una teglia da forno, spruzzarne la superficie con la restante parte di parmigiano.

Infornare in forno già caldo a 220°c con il grill acceso per pochi minuti, giusto il tempo di far sciogliere il parmigiano in superficie.

Servire subito.

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Pubblicato da inventaricette

Inventaricette è il blog di ricette di Maria Della Vedova, Medico per professione e Food blogger per passione.

2 Risposte a “PASTA AL FORNO CON SPINACI E GORGONZOLA ricetta veloce”

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