La scacchiera fredda al caffe è un dessert fresco e veloce ma soprattutto leggero. Preparata con una deliziosa crema allo yogurt, è pronta in pochi minuti.
Si può preparare una torta al cacao morbidissima senza utilizzare nè latte nè burro? Si può, il risultato è una torta al cioccolato super soffice e leggera. Lo volete un suggerimento? Intiepidite leggermente l'acqua prima di versarla nell'impasto della torta,…
La pasta e patate estiva è una insalata di pasta fredda che si prepara con pochi e semplici ingredienti ma è saporita e sfiziosa. Con l'arrivo dell'estate la classica pasta e patate può non essere gradita a tutti, quindi perchè…
Pesto Genovese oppure Pesto alla Genovese? Pensate che siano equivalenti? Non lo sono per niente. Come ogni prodotto tipico, anche il Pesto alla genovese ha le sue regole ben precise e standardizzate, regolamentate dalle disposizioni del Consorzio del Pesto Genovese.…
Il polpettone tonno e patate è un secondo piatto sfizioso e saporito da servire freddo anche come antipasto. Ideale come salva cena e per i buffet salati. Immaginatelo anche per un brunch al lavoro oppure per un aperitivo come amici…