COSA SERVE?
- 150 g di ceci lessi
- 50 g di fagioli cannellini lessi
- 1 spicchio d’aglio
- prezzemolo fresco q.b.
- 1 filo di olio evo
- 1 spruzzata di aceto bianco
COME SI PROCEDE?
Unire in una ciotola i fagioli e i ceci con un cucchiaio della loro acqua di cottura, aggiungere il prezzemolo tritato, l’aglio a cubetti, l’olio e l’aceto. Mescolare bene e far riposare per un paio id ore prima di servire in modo che si insaporisca bene.
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