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TORTINE FINGER FOOD AL CIOCCOLATO in cialda gelato

Se cercate un finger food colazione sfizioso e goloso siete nel posto giusto. Originale, monoporzione, pratico e veloce da preparare. Un finger food dolce che piacerà a grandi e bambini. Servito nelle coppette gelato, è accattivante e ideale anche per aperitivi dolci o buffet.

Per scoprire tante altre ricette adatte alla prima colazione cliccare QUI .

Vi do una idea in più. Trasformate queste sfiziose tortine in golosissimi cupcakes. Dopo aver sfornato le tortine, decoratene la superficie con un frosting al cioccolato. Basterà un ciuffo di philadelphia milka al cioccolato fatta in casa (per la ricetta cliccare QUI )

FINGER FOOD COLAZIONE tortine al cioccolato in cialda gelato
FINGER FOOD COLAZIONE tortine al cioccolato in cialda gelato

Finger food colazione

 

COSA SERVE?

Ingredienti per 8 tortine:

  • 1 uovo
  • 70 g di farina per dolci
  • 10 g di cacao amaro
  • 80 g di zucchero semolato
  • 40 g di burro
  • 40 ml di latte
  • 5 g di lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale
  • 8 cialde per gelato a forma di coppetta

 

FINGER FOOD COLAZIONE tortine al cioccolato in cialda gelato
FINGER FOOD COLAZIONE tortine al cioccolato in cialda gelato

 

 

COME SI PROCEDE?

In una ciotola, amalgamare il burro con lo zucchero fino ad ottenere una crema morbida liscia e vellutata. Incorporare quindi l’uovo e mescolare ancora fino a che tutto l’uovo non sia stato assorbito dalla crema di burro. Incorporare poi il sale, il latte, la farina ed il cacao setacciati ed infine il lievito per dolci.

Distribuire il composto così ottenuto nelle cialde gelato. Poggiare le cialde in una teglia rivestita di carta forno.

Infornare in forno già caldo a 180 ° C per 15-20 minuti in base alla potenza del forno. Controllare la cottura con lo stecchino.

Sfornare e far raffreddare completamente  o almeno intiepidire prima di servire.

Volendo, prima di servire si potrebbe fare una spruzzata di zucchero a velo a piacere.

Per non perdere nessuna ricetta visitate anche la mia pagina facebook L’inventaricette, In cucina con Maria

Pubblicato da inventaricette

Inventaricette è il blog di ricette di Maria Della Vedova, Medico per professione e Food blogger per passione.