Crea sito

CROSTATA TIRAMISU’ SENZA COTTURA

La crostata tiramisu’ senza cottura si prepara in meno di 30 minuti, è fresca, golosa, troppo buona. Una crostata senza forno estiva al gusto tiramisù.

Se avete voglia di crostata ma assolutamente non volete accendere il forno, questo dolce estivo senza forno è quello che fa per voi! Amate il tiramisù ma volete provarlo in una variante diversa? La crostata tiramisù senza cottura non vi deluderà. Insomma, ogni scusa è buona per preparare questa torta estiva velocissima e golosa!

Scoprite anche tante altre ricette di dolci freddi senza forno e provate anche il ciambellone senza forno.

CROSTATA TIRAMISU' SENZA COTTURA ricetta dolce estivo senza forno
  • Preparazione: 20 Minuti
  • Cottura: Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni:
  • Costo: Basso

Ingredienti

Per il guscio di biscotti:

  • 300 g Biscotti secchi
  • 150 g Burro

Per la crema tiramisù:

  • 350 g Mascarpone
  • 170 g Panna da montare
  • 2 Tuorli
  • 100 g Zucchero

Per lo strato di savoiardi:

  • circa 10 Savoiardi
  • q.b. Caffè espresso
  • q.b. Rum (facoltativo)
  • q.b. Marsala all'uovo (facoltativo)

Per decorare:

  • q.b. Cacao amaro in polvere

Preparazione

Preparare il guscio di biscotti

  1. Sbriciolare i biscotti e mescolarli con il burro sciolto.

  2. Versare il composto di biscotti e burro in una teglia di circa 24 centimetri di diamentro rivestita di carta forno e schiacciarlo bene sia sul fondo della teglia che sui bordi.

  3. Far riposare in congelatore il guscio di biscotti per circa 10-15 minuti.

Preparare la bagna per i savoiardi

  1. Preparare il caffè espresso e farlo raffreddare completamente prima di utilizzarlo.

  2. Per la bagna dei savoiardi si può utilizzare solo caffè espresso oppure si può mescolare il cafè con del rum e/o del marsala all’uovo a piacere.

  3. CROSTATA TIRAMISU' SENZA COTTURA ricetta dolce estivo senza forno

Preparare la crema mascarpone

  1. Montare la panna a neve fermisima

  2. Alla panna montata, aggiungere il mascarpone, lo zucchero e i tuorli d’uovo e montare ancora in modo da avere un composto spumoso.

Assemblare la crostata tiramisu' senza cottura

  1. Con l’aiuto di una sac a poche, versare nel guscio di biscotti la metà della crema mascarpone, coprire con uno strato di savoiardi bagnati nel caffè e poi decorare con la restante parte di crema mascarpone.

  2. Terminare con una spruzzata di cacao amaro in polvere.

  3. Conservare in frigorifero la crostata tiramisù senza cottura fino al momento di servire.

  4. Se cercate ricette dolci veloci senza cottura, provate anche il semifreddo croccante alle amarene , la sbriciolata al caffè senza cottura e la torta pan di stelle in bottiglia .

  5. Per non perdere nessuna ricetta visitate anche la mia pagina facebook L’inventaricette, In cucina con Maria

  6. Non perdete tutte le novità sul mio profilo instagram @inventaricette

Note

5,0 / 5
Grazie per aver votato!

Pubblicato da inventaricette

Inventaricette è il blog di ricette di Maria Della Vedova, Medico per professione e Food blogger per passione.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.