La crema al Baileys è una ricetta veloce senza cottura di dolce con Baileys, un liquore a base di crema di whisky poco alcolica,anche conosciuto sotto il nome di Irish Cream o crema irlandese. Il liquore Baileys infatti ha solo il 17% di alcol, quindi una bassa gradazione alcolica per essere un liquore.
Il Baileys è un liquore alla crema di Whisky che si serve freddo, magari con qualche cubetto di ghiaccio. E’ però anche una crema di Whisky che si presta ad essere utilizzata come ingredienti per i dolci, soprattutto in abbinamento a dolci al cioccolato.
In realtà, potete anche servire questa crema mascarpone semplicemente distribuendola nella coppette e accompagnandola magari a una fetta di pandoro (che sicuramente avrete ancora in dispensa) o a dei biscotti secchi.
Nei prossimi giorni vi farò vedere come ho utilizzato io questa crema mascarpone e panna, perciò rimanete sintonizzati… è in arrivo una ricetta bomba!!
Ce li avete 5 minuti di tempo, sì?! Saranno più che sufficienti per preparare questo delizioso dolce con Baileys!
Bene, vi lascio leggere con calma questa ricetta di crema veloce. Avete già qualche idea su come la utilizzerete?! Fatemi sapere, sono curiosa!
Ingredienti
CREMA AL BAILEYS:
- 250 gmascarpone
- 250 gpanna da montare
- 60 gzucchero
- 5 cucchiaiBaileys
- 1 bustinavanillina
Preparazione
COME SI PREPARA LA CREMA AL BAILEYS?
Montare la panna a neve ferma.
Aggiungere mascarpone, vanillina e zucchero e montare ancora.
Infine versare il baileys e continuare a montare fino ad ottenere una massa spumoso e omogenea.
Coprire la crema mascarpone e panna con la pellicola trasparente e conservarla in frigorifero fino al momento dell’utilizzo.
La crema al baileys è buonissima da mangiare anche semplicemente con il cucchiaino, magari accompagnandola con Pavesini al Cacao oppure con biscotti secchi al cioccolato.
Se volete potete utilizzare la crema al baileys anche per farcire torte di pan di Spagna, millefoglie, semifreddi o crostate senza cottura.
