CILIEGINE DI MOZZARELLA SFIZIOSE

Le ciliegine di mozzarella sfiziose sono un antipasto facile e veloce con mozzarella e speck. Una ricetta di antipasto freddo molto saporito.
Se siete alla ricerca di ricette di Natale o, ancor più precisamente, di idee per preparare antipasti di Natale economici, veloci, facili e sfiziosi, vi siete imbattuti nella ricetta di Natale giusta! Una ricetta finger food che si prepara veramente in 5 minuti, alla portata di tutti perchè è proprio facile da realizzare, senza cottura, ma veramente molto molto buona. Un antipasto di Natale (beh, anche un antipasto di Pasqua ma a Pasqua ci penseremo in seguito!!) da mangiare in un sol boccone!

CILIEGINE DI MOZZARELLA SFIZIOSE antipasti freddi con mozzarella
CILIEGINE DI MOZZARELLA SFIZIOSE antipasti freddi con mozzarella
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Metodo di cotturaSenza cottura
  • CucinaItaliana

Ingredienti

CILIEGINE DI MOZZARELLA SFIZIOSE:

16 mozzarelline ciliegine
8 fette speck
q.b. crema di parmigiano (circa 60-80 g)
q.b. rosmarino

Strumenti

1 Tegamino (o piatto da portata)
oppure1 Piatto o piatto da portata

Passaggi

Tagliare a metà ciascuna fetta di speck.

Poggiare una ciliegina di mozzarella sulla fetta di speck e richiudere lo speck intorno alla ciliegina.

Poggiare in un piatto da portata il bocconcino di speck e mozzarella così ottenuto.

Ripetere il procedimento per tutte le ciliegine di mozzarella, fino ad esaurimento.

Versare la crema di parmigiano in una sac a poche dal beccuccio a stella e fare un ciuffetto di crema di parmigiano su ciascun bocconcino di speck e mozzarella.

Decorare con foglie di rosmarino a piacere.

Servire subito le ciliegine di mozzarella sfiziose oppure conservarle in un luogo fresco fino al momento di servire.

CILIEGINE DI MOZZARELLA SFIZIOSE antipasti freddi con mozzarella
CILIEGINE DI MOZZARELLA SFIZIOSE antipasti freddi con mozzarella

CILIEGINE DI MOZZARELLA SFIZIOSE antipasti freddi con mozzarella
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Pubblicato da inventaricette

Inventaricette è il blog di ricette di Maria Della Vedova, Medico per professione e Food blogger per passione.

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