Cilentani | Biscotti ai fichi del Cilento COSA SERVE? Per la frolla morbida: 125 g di farina integrale…
Pennette speck e pistacchi cremose Senza panna, senza besciamella, senza burro. Cremose, saporite e pronte in meno 15…
Melanzane al pesto in padella Un contorno facile, veloce e delizioso. Leggero sì, ma con gusto. COSA SERVE?…
Insalatona dello studente Un piatto unico facile e veloce da preparare, molto pratico e perfetto anche da portare…
Parmigiana di melanzane bianca leggera Senza uova, senza farina, senza friggere ma gustosa e saporita. COSA SERVE? 700…
Mousse vegan avocado e cioccolato Sembra Nutella ma non è. E’ salutare, è genuina, è facilissima, è velocissima,…
Pancakes alle nocciole | Con solo albumi Leggeri e gustosi, al profumo di nocciola. Adoro i pancakes e…
Sandwich di melanzane farciti Senza burro, senza uova, senza glutine, senza friggere. Croccanti e golosi, uno tira l’altro.…
Pan di Spagna delizioso L’ho chiamato così perché ha una consistenza molto speciale, dalla trama fitta ma sofficissima…
Piselli in padella al vino bianco un contorno facile e gustoso impreziosito dal vino bianco che lo rende…
Melanzane al forno croccanti Facilissime, veloci e leggere. Senza uova, senza burro, senza glutine, senza lattosio. Vegetariane, vegane,…
Finto crumble ai fichi e miele Senza burro, senza uova, senza latte e latticini. Profumato, integrale nei profumi…
Rotolo ai fichi e limone Senza burro, senza uova, senza farine raffinate, con pochissimi zuccheri e pochissimi grassi.…
Torta di mele ricca Morbida, profumata, gustosa e ricca di mele. Niente burro, pochissimo olio. Una torta salutare…
Insalata di tonno e piselli COSA SERVE? 250 g di piselli (io surgelati) 50 g di tonno sott’olio…
Insalata di piselli ricca COSA SERVE? 600 g di piselli (io surgelati) 100 g di formaggio feta 120…
I peperoni friggitelli in padella sono un contorno estivo molto saporito nella sua semplicità. Peperoncini verdi e pomodoro,…
Bastoncini di tofu aromatici Lo confesso, a sentire solo pronunciare la parola “Tofu” inorridivo, poi un giorno ho…
Crostata yogurt e cioccolato COSA SERVE? Per la base morbida: 250 g di farina 00 80 g di…
Crostata morbida con marmellata cremosa: in meno di un’ora si prepara si cuoce e si mangia. Senza burro…
Teglia di verdure estive al forno COSA SERVE? 4 peperoni rossi 2 melanzane lunghe 4 zucchine 1 cipolla…
Farfalle con crema di carciofi e cotto COSA SERVE? Ingredienti per 4 persone: 300 g di farfalle 150…
Millefoglie di alici al forno COSA SERVE? 1 kg di alici fresche 120 g di pomodorini varietà Datterino…
Biscotti pesche e cioccolato COSA SERVE? Per la pasta frolla al cacao: 1 uovo intero 150 g di…
Misure teglie per Pan di spagna Teglie rotonde, quadrate, rettangolari? Di 2 centimetri o di 2000 cm? Non…
Pomodori datterini in conserva Tutta la bontà dei datterini per tutto l’anno. Facile, veloce, economica e davvero speciale.…
Chiffon cake Ricetta al caffè e gocce di cioccolato Di una sofficità che lascia senza fiato, così soffice…
Budino allo yogurt e pesche senza fornelli Il budino che non si cuoce, freschissimo e goloso. Preparatelo la…
Angel Cake di Luca Montersino Sofficissima, leggerissima. Le ricette del maestro sono infallibili, una garanzia. Avevo degli albumi…
I peperoni all’aceto in insalata sono un contorno facile e pratico che si può preparare con largo anticipo…
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