CAPODANNO 2021 ricette gustose

Veglione di Capodanno 2020-2021 e Capodanno 2021
Tante ricette sfiziose per Capodanno 2021, per brindare al nuovo anno con aperitivi e antipasta sfiziosi e facili da preparare.

CAPODANNO 2021 – ricette sfiziose finger food

COCKTAIL DI GAMBERI ricetta gamberi in salsa rosa | cocktail gamberetti

COCKTAIL DI GAMBERI

Il cocktail di gamberi è un antipasto tradizionale della cucina italiana. Una ricetta molto in voga negli anni ’80 mai passata di moda.Il cocktail di gamberi è una ricetta velocissima a base di gamberi (o gamberetti) e salsa rosa. In questa ricetta troverete le istruzioni per preparare in casa la salsa rosa ma, se preferite, […]

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INSALATA RUSSA ingredienti e ricetta insalata russa | ricetta originale

INSALATA RUSSA

L’insalata russa è un antipasto di verdure facile e veloce. Scopri origini ed ingredienti dell’antipasto più famoso al mondo!Sono diverse e numerose le varianti dell’insalata russa, ogni paese ha la sua ricetta, ma gli ingredienti di base sono sempre gli stessi: carote, patate, piselli, cetriolini e maionese.Naturalmente, con la maionese fatta in casa l’insalata russa […]

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VOL AU VENT AL TONNO ricetta cestini di pasta sfoglia con salsa tonnata

VOL AU VENT AL TONNO

I vol au vent al tonno sono sfiziosi cestini di pasta sfoglia ripieni di crema al tonno. Saporiti finger food per antipasto e aperitivo.Se non trovate i vol au vent già pronti e non avete voglia di prepararli in casa, potete realizzare dei semplici cestini di pasta sfoglia e farcirli poi con salsa tonnata, come […]

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ALBERO DI MOZZARELLA E SALMONE ricetta antipasto di Natale veloce

ALBERO DI MOZZARELLA E SALMONE

L’albero di mozzarella e salmone è un antipasto di Natale veloce senza cottura a base di mozzarella e salmone affumicato: sfizioso e saporito.Lo so che oggi è Natale e non avete voglia di stare chissà quanto tempo in cucina, ma mica non lo volete preparare un buon antipasto da servire anche come centrotavola natalizio? Veloce, […]

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CROSTINI BRIE E MELE ricetta aperitivo salato veloce mele e formaggio

CROSTINI BRIE E MELE

I crostini brie e mele sono un aperitivo sfizioso pronto in un attimo. Una ricetta facile di antipasto per feste, brunch e cene speciali.In questo periodo di pandemia da coronavirus tutte le nostre abitudini sono state sconvolte. La scelta, però è solo nostra:lasciarci sopraffare o prendere il meglio da questa circostanza così infausta!Il Natale è […]

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BRUSCHETTE CON LARDO crostini con lardo e miele | ricetta aperitivo

BRUSCHETTE CON LARDO

Le bruschette con lardo sono un aperitivo sfizioso da servire tiepido. Un antipasto veloce a base di crostini di pane raffermo.Io vivrei di bruschette, potrei mangiarle anche a colazione. Ma, lo ammetto, sono un po’ salutista e cerco di stare attenta con i grassi. Ero abbastanza scettica all’idea di utilizzare il lardo, ma alla fine […]

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CROSTINI CAPRINO E NOCI ricetta aperitivo crostini formaggio e noci

CROSTINI CAPRINO E NOCI

I crostini caprino e noci sono un saporito antipasto senza cottura da servire anche come aperitivo veloce in occasione di feste a buffet. E, visto che siamo in prossimità delle festività natalizie, questa ricetta sono certa che vi tornerà molto utile anche come antipasto di Natale.Per la realizzazione dei crostini con noci e formaggio potete […]

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FRUTTA SECCA RIPIENA aperitivo salato di frutta secca con formaggio

FRUTTA SECCA RIPIENA

La frutta secca ripiena è un aperitivo salato sfizioso pronto in un attimo. Un finger food di Natale a base di frutta secca con formaggio.La frutta secca a Natale va per la maggiore, che siano fichi secchi, albicocche secche, datteri, prugne secche, noci, nocciole, mandorle, ecc, la frutta secca sulle tavolate natalizie non deve mai […]

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ALBERO DI NATALE DI PASTA SFOGLIA centrotavola di Natale salato

ALBERO DI NATALE DI PASTA SFOGLIA

L’albero di Natale di pasta sfoglia è un saporito centrotavola di Natale commestibile da servire come aperitivo o come antipasto.Una torta salata di Natale a base di girelle di pasta sfoglia prosciutto e formaggio. Bello da portare in tavola, questo rustico natalizio si può servire anche in occasione di feste a buffet o come piatto […]

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CHEESECAKE SALATA MORTADELLA E PISTACCHI con base di salatini

CHEESECAKE SALATA MORTADELLA E PISTACCHI

La cheesecake salata mortadella e pistacchi è una torta salata senza cottura e senza colla di pesce da servire come antipasto o piatto unico.Una torta salata scenografica da poter preparare anche come centrotavola di Natale, vi basterà poggiarla su un piatto natalizio e aggiungere qualche decorazione di Natale intorno al piatto!!Una ricetta di cheesecake salata […]

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POLENTA FRITTA | scagliozzi napolentani | ricetta street food tradizionale

POLENTA FRITTA

La polenta fritta, anche nota come scagliozzi napoletani, è uno street food tradizionale da servire caldo. Un aperitivo sfizioso ed economico.Uno dei fritti napoletani più tipici, un cibo da strada che spesso viene venduto nel cuoppetiello, insieme ad arancini, crocchè, pettole e fritti misti vari ed eventuali!!Scagliozzi, scagliuozzi, scagliuzzielli… sono tanti i nomi che a […]

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POLPETTE DI PESCE ricetta veloce polpette di pesce surgelato o fresco

POLPETTE DI PESCE – Capodanno 2021

Le polpette di pesce sono un antipasto o un secondo piatto saporito e facile da preparare. Morbide e veloci, cuociono al forno o in padella.Per preparare queste polpette di pesce morbide potete utilizzare qualsiasi tipo di pesce: orata, spigola, pesce spada, tonno (non in scatola), merluzzo, baccalà o qualsiasi altro tipo di pesce; potete anche […]

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CESTINI SALATI di SFOGLIA ai FICHI | ricette salate con fichi freschi

CESTINI SALATI CON FICHI FRESCHI – Capodanno 2021

Tra le tante ricette salate con fichi freschi, i cestini salati di pasta sfoglia speck e fichi sono sicuramente tra quelle più originali.Sfiziose tartellette salate di pasta sfoglia, farcite con formaggio cremoso, fichi freschi, speck e pecorino.Le ricette salate con fichi freschi non sono molto diffuse ma, una volta provate, creano dipendenza.

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FETA con verdure AL FORNO ricetta feta greca al forno | formaggio

FETA AL CARTOCCIO AL FORNO – Capodanno 2021

La feta al cartoccio al forno è una ricetta veloce di formaggio feta greco cotto al forno con peperoni e erbe aromatiche.Se avete voglia di un antipasto diverso o di un secondo piatto sfizioso che non vi porti via troppo tempo per la preparazione, il formaggio greco al cartoccio con peperoni è sicuramente una ottima […]

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PLUMCAKE SALATO olive e speck | ricetta torta salata morbida veloce

PLUMCAKE SALATO OLIVE E SPECK – Capodanno 2021

Il plumcake salato olive e speck è una torta rustica morbida e veloce, senza lievitazione. Ideale da servire come piatto unico o antipasto. Immaginate questa torta salata anche su una grande tavolata per buffet salati oppure per un aperitivo o un brunch con amici e parenti.E, se vi capitasse di avere ospiti improvvisi, questo plumcake […]

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PANE NAAN ricetta originale Naan Bread indiano tradizionale

PANE NAAN – Capodanno 2021

Il pane naan preparato con la ricetta originale indiana è un tipo di pane per la cui cottura non serve neanche il forno. Cuoce in padella ed è morbidissimo.Il pane naan indiano si prepara con un impasto lievitato arricchito con yogurt. L’impasto allo yogurt rende il pane naan estremamente morbido.Tradizionalmente, il pane naan, o Naan […]

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CAPODANNO 2021 – per brindare

APERITIVO CON PROSECCO E FRUTTI ROSSI | cocktail con spumante

APERITIVO CON PROSECCO E FRUTTI ROSSI – Capodanno 2021

L’aperitivo con prosecco e frutti rossi è un cocktail con spumante molto chic, perfetto per le feste. Il cocktail con prosecco è velocissimo!Perfetto per un apericena con parenti e amici e, visto che siamo in emergenza coronavirus e fare aperitivo al bar è abbastanza complicato, ormai io l’aperitivo me lo faccio a casa!!La ricetta di […]

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COCKTAIL AL LIMONCELLO aperitivo con limoncello | cocktail alcolico

COCKTAIL AL LIMONCELLO – Capodanno 2021

Il cocktail al limoncello è un aperitivo alcolico a base di limoncello e succo di mango. Un cocktail perfetto per un aperitivo con gli amici.In questo periodo di pandemia da Coronavirus, con i bar chiusi e la necessità di evitare assembramenti, è sempre più forte la necessità di organizzare in casa aperitivi ristretti con i […]

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COCKTAIL CON ANANAS cocktail con succo ananas | ricetta aperitivo

COCKTAIL CON ANANAS – Capodanno 2021

Il cocktail con ananas è un aperitivo alcolico con succo di ananas che si può servire nell’ananas svuotata. Un ottimo drink da fare in casa.Quest’anno per Capodanno, a causa della pandemia da Coronavirus, non si potrà andare al bar a brindare con gli amici, non si potranno fare aperitivi e brindisi fuori casa, perciò bisogna […]

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Pubblicato da inventaricette

Inventaricette è il blog di ricette di Maria Della Vedova, Medico per professione e Food blogger per passione.

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