TORTA NESQUIK SENZA BURRO E LATTE

TORTA NESQUIK SENZA BURRO E LATTE

La torta nesquik senza burro e latte e’ un dolceper la colazione o per la merenda molto apprezzato dai bambini. La torta e’ adatta per tutti coloro che soffrono di intolleranza al lattosio perche’ senza latticini e derivati.

Nel blog di Intolleranza al Lattosio,  Latte di Mandorla, vengono pubblicate su autorizzazione dei fans le loro ricette. E’ stato dedicato uno spazio, una rubrica mensile, chiamato “Le Vostre Ricette”; tuttocio’ offre a noi tutti  di poter  gustare le vostre ricette e i continui esperimenti che si fanno in cucina per l’intolleranza al lattosio.  Roberta, fans di Intolleranza al Lattosio- Latte di Mandorla blog oggi ci propone la ricetta  di dolci senza lattosio, la torta nesquik, senza burro e latte.

RICETTA: Torta nesquik senza burro e senza latte

 

Ricetta e Foto: Latte di Mandorla Blog Copyright ©

Categoria: DOLCI E DESSERT 
Dosi ricetta (o persone): 12 persone, anche di piu’ 
Tempo Preparazione: 10 minuti
Tempo Cottura: 45 minuti
Difficolta’: Ricetta facile e veloce

 

INGREDIENTI per Ciambella soffice al Nesquik

• 350 g di farina 00
• 150 g di Nesquik
• 250 g di zucchero semolato
• 180 g di olio di semi di girasoli o mais
• 250 g di latte di riso tiepido
• 3 uova intere medie
• 1 bustina di lievito per dolci

 

 

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Come si prepara la torta al nesquik senza lattosio

1. Accendere il forno a 170° in modalità statica, oliare e infarinare lo stampo.
2. Setacciare, in una ciotola,  la farina, il Nesquik ed il lievito.
3. Lavorare con le fruste elettriche, le uova con lo zucchero, fino a far diventare un composto spumoso e gonfio. Lavorare per almeno 5/7 minuti.
4. Aggiungere al composto precedente, l’olio ed il latte, amalgamare con le fruste a bassa velocità.
5. Aggiungere la farina, il nesquik ed il lievito, continuate a lavorare con le fruste elettriche, l’impasto dovrà risultare soffice e vellutato.
6. Infine versare nello stampo e infornare in forno precedentemente preriscaldato, per 45 minuti circa (fare la prova stecchino prima di sfornarla).
7. Terminata la cottura, sfornare il dolce e fate raffreddare su una gratella. Cospargere con zucchero a velo.
8. Buona colazione con la torta nesquik senza burro e latte

 

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