TORTA NESQUIK SENZA BURRO E LATTE
La torta nesquik senza burro e latte e’ un dolceper la colazione o per la merenda molto apprezzato dai bambini. La torta e’ adatta per tutti coloro che soffrono di intolleranza al lattosio perche’ senza latticini e derivati.
Nel blog di Intolleranza al Lattosio, Latte di Mandorla, vengono pubblicate su autorizzazione dei fans le loro ricette. E’ stato dedicato uno spazio, una rubrica mensile, chiamato “Le Vostre Ricette”; tuttocio’ offre a noi tutti di poter gustare le vostre ricette e i continui esperimenti che si fanno in cucina per l’intolleranza al lattosio. Roberta, fans di Intolleranza al Lattosio- Latte di Mandorla blog oggi ci propone la ricetta di dolci senza lattosio, la torta nesquik, senza burro e latte.
RICETTA: Torta nesquik senza burro e senza latte
Ricetta e Foto: Latte di Mandorla Blog Copyright ©
Categoria: DOLCI E DESSERT
Dosi ricetta (o persone): 12 persone, anche di piu’
Tempo Preparazione: 10 minuti
Tempo Cottura: 45 minuti
Difficolta’: Ricetta facile e veloce
INGREDIENTI per Ciambella soffice al Nesquik
- 350 g di farina 00
- 150 g di Nesquik
- 250 g di zucchero semolato
- 180 g di olio di semi di girasoli o mais
- 250 g di latte di riso tiepido
- 3 uova intere medie
- 1 bustina di lievito per dolci
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Come si prepara la torta al nesquik senza lattosio
- Accendere il forno a 170° in modalità statica, oliare e infarinare lo stampo.
- Setacciare, in una ciotola, la farina, il Nesquik ed il lievito.
- Lavorare con le fruste elettriche, le uova con lo zucchero, fino a far diventare un composto spumoso e gonfio. Lavorare per almeno 5/7 minuti.
- Aggiungere al composto precedente, l’olio ed il latte, amalgamare con le fruste a bassa velocità.
- Aggiungere la farina, il nesquik ed il lievito, continuate a lavorare con le fruste elettriche, l’impasto dovrà risultare soffice e vellutato.
- Infine versare nello stampo e infornare in forno precedentemente preriscaldato, per 45 minuti circa (fare la prova stecchino prima di sfornarla).
- Terminata la cottura, sfornare il dolce e fate raffreddare su una gratella. Cospargere con zucchero a velo.
- Buona colazione con la torta nesquik senza burro e latte
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Appena sfornata, buonissima 🙂
🙂
Ciao ! Ho appena fatto questo dolce, bellissimo a vedersi ma non sa assolutamente di nesquik!! E purtroppo si sente tantissimo invece l’olio…. 🙁 proverò a rifarla cambiando le rispettive dosi, spero nel prossimo tentativo !
Ciao Silvia
le proporzioni sono corrette… se preferisci puoi sostituire l’olio con la margarina, a volte e’ questione di gusto. Invece il nesquik e’ di 150 gr per 350 gr di farina, anzi e’ anche tanto, considera che molte ricette nel web ne inseriscono una dose inferiore.
Riprova 🙂 e fammi sapere.
A presto
Buongiorno posso usare il latte di soia oppure cambia il sapore,di riso ho solo quello in polvere va bene ugualmente
Buongiorno e benvenuta Barbara 🙂
Puoi utilizzare il latte di soia come sostituto del latte di riso con la stessa quantità.
A presto 🙂
Immacolata