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TORTA AL LATTE DI MANDORLA SENZA LATTE E BURRO

TORTA AL LATTE DI MANDORLA SENZA LATTE E BURRO

Ricetta senza lattosio, lactose free, senza glutine per celiaci, gluten free, senza grassi idrogenati, senza colesterolo, senza proteine del latte, senza burro, senza latte e latticini, senza olio di palma.

La Torta al latte di mandorla senza latte e burro e’ un dolce adatto per la colazione, e’ una ricetta che fa felici i bambini, e’ ideale per chi e’ intollerante al lattosionon contiene proteine del latte, da considerarsi light; tra l’altro la Torta al latte di mandorla e’ una ricetta veloce e facile da preparare da poter preparare in un’attimo per la merenda pomeridiana o per l’ora del the.

Il trucco per preparare una buona torta consiste nell’ avere tutti gli ingredienti a temperatura ambiente, compreso il latte di mandorle e la margarina vegetale, almeno un’ora prima della preparazione.

Il Latte di Mandorla è una bevanda al 100% vegetale, adatta per chi cerca una bevanda rinfrescante, gustosa e salutare, ed ottimo nel risultato dei dolci.

Il Latte di Mandorla è un prodotto gluten free (senza glutine), certificato dall’Associazione Italiana Celiachia e presente nel Prontuario degli Alimenti AIC.

Seguimi in cucina e vediamo come ho preparato la Torta al latte di mandorla senza latte e burro, dolce senza latte e burro.

 

 

 

TORTA AL LATTE DI MANDORLA SENZA LATTE E BURRO -Latte di Mandorla Blog Ricette senza Lattosio per intolleranti – Copyright © All Rights Reserved (Blog Giallozafferano)
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RICETTA: Torta al latte di Mandorla senza latte e burro

 

Ricetta e Foto: Latte di Mandorla Blog Copyright ©

Categoria: Dolci e dessert
Dosi ricetta (o persone): teglia torte 24 cm
Tempo Preparazione: 15 minuti
Tempo Cottura: 35/40 minuti
Difficolta’: Ricetta facile e veloce

 

INGREDIENTI:

  • 250 g di farina 00 (in alternativa utilizzare farina di riso senza glutine per celiaci)
  • 50 g di farina di mandorle
  • 150 g latte di mandorla senza zuccheri aggiunti (e’ senza lattosio, senza glutine, senza colesterolo)
  • 110 gr. di zucchero semolato
  • uova BIO
  • 120 ml di olio di semi BIO spremuto a freddo
  • 20 gr di mandorle a lamelle per decorare la superficie della torta
  • 1 bustina lievito per dolci
  • zucchero a velo un cucchiaio
  • 1 bustina di vanillina

 

 

 

Come si prepara la torta al latte di mandorla senza latte e burro

  1. unire lo zucchero e le uova e sbattere con le fruste elettriche per almeno 10 minuti (vedrete che diventera’ una spuma piena di bolle)
  2. aggiungere l’olio ed il latte di mandorla, continuare ad impastare per 1 minuto
  3. infine aggiungere la farina 00 setacciata,  la farina di mandorle, la bustina di vanillina ed il lievito per dolci, impastare per altri 5 minuti
  4. cospargete sulla superficie del dolce le lamelle di mandorle
  5. accendere il forno a 180°
  6. foderare con carta da forno una teglia tonda da 22 cm. o quadrata (22 cm.x 22 cm)
  7. versare l’impasto nella teglia, livellare bene e infornare per 32 minuti (se il forno e’ caldo altrimenti 35-40 minuti; fate la prova con lo stecchino, infilzate la torta per verificare se e’ cotta)
  8. sfornate, fate raffreddare la torta
  9. cospargere tanto zucchero a velo sulla superficie del dolce
  10. buon appetito con i la torta al latte di mandorla

 

 

Ciao, alla prossima ricetta! Immacolata

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FOTO E RICETTA: Copyright © “Latte di Mandorla” All Rights Reserved

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Pubblicato da Latte di Mandorla Blog

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2 Risposte a “TORTA AL LATTE DI MANDORLA SENZA LATTE E BURRO”

    1. Grazie 🙂
      Ho sempre cercato di immedesimarmi nel ruolo dell’utente, leggere una ricetta spiegata minuziosamente offre la possibilità di realizzare tutto con semplicità, soprattutto per chi è alle prime armi…il mio obiettivo è quello di rivedervi qui soddisfatti, come hai fatto tu 🙂 e per questo ti ringrazio. …grazie mille per la stima
      Immacolata

I commenti sono chiusi.