CIAMBELLINE SIMIL MISTER DAY SENZA LATTOSIO

Nel blog di Intolleranza al Lattosio, Latte di Mandorla, vengono pubblicate su autorizzazione dei fans le loro ricette. E’ stato dedicato uno spazio, una rubrica mensile, chiamato “Le Vostre Ricette”; tuttocio’ offre a noi tutti di poter gustare le vostre ricette e i continui esperimenti che si fanno in cucina per l’intolleranza al lattosio. Antonella , membro del gruppo facebook di Intolleranza al Lattosio- Latte di Mandorla blog oggi ci propone la ricetta dolci senza lattosio, Ciambelline simil mister day snza lattosio, senza burro e derivati adatta per intolleranti al lattosio e intolleranza al glutine.

RICETTA: Ciambelline simil Mister Day senza lattosio

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INGREDIENTI:

2 uova
75 Gr. Zucchero a velo
110 Gr fecola di patate
40 Gr farina di riso o farina 00
100 Gr margarina vegetale
1 bustina di vanillina
1 cucchiaino di lievito
Scorza di limone

Come si preparano le Ciambelline simil Mister Day senza lattosio:

Lavorare la margarina e lo zucchero a velo. Aggiungere poi le uova e lavorare ancora, infine unire tutti gli altri ingredienti ed amalgamare bene. Versare il composto nelle formine ed in fornare a 180° x 15/20 minuti dipende dal forno .

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