Risotto con zucca e salmone affumicato
Avrei voluto postare questo risotto con zucca e salmone affumicato, durante le festività natalizie, come... Continua »
Tag: primi piatti
Pasta alla norma a modo mio
“L’estate sta finendo e un anno se ne va” recitava una nota canzonetta ed è... Continua »
Carbonara vegetariana di zucchine
Non amo molto le rivisitazioni e gli stravolgimenti dei grandi classici e solitamente resto molto... Continua »
Pasta con tonno philadelphia e olive nere
Questa ricetta mi porta indietro negli anni, a quando ero una giovane studentessa di giurisprudenza... Continua »
Ragù di salsiccia
Lo so che oggi è il 22 giugno e che non è proprio la data... Continua »
Risotto alle fragole
Troppo spesso mi dimentico che basta mettersi ai fornelli per sentirsi meglio, almeno per me!... Continua »
Spaghetti alici, ricotta e mollica
Spaghetti alici ricotta e mollica, un piatto semplice ma saporito e... Continua »
Risotto delicato al crudo
Ingredienti per risotto delicato al crudo (per due persone): 180 gr di riso vialone nano... Continua »
Fusilli di khorasan con ragù di noci e zucca
Fusilli di khorasan con ragù di noci e... Continua »
Farfalle con crema al prosciutto cotto
Un piatto di pasta davvero semplicissimo sarà al centro di questa nuova ricetta. Io adoro... Continua »
Riso venere con crema di zucca e vongole
Ogni autunno che si rispetti prevede almeno una ricetta con la regina zucca. Quest'anno ho... Continua »
Risotto alla banana
Questo risotto è uno di quei piatti semplici con i quali stupire. L'abbinamento infatti non... Continua »