Grissini di farro (senza lievito)
Spesso acquisto farine diverse da quella di grano tenero per provare qualcosa di nuovo ma... Continua »
Categoria: Antipasti
Fiori di zucca fritti
I miei fiori preferiti?! I fiori di zucca!!! Lo so che non tutte le donne... Continua »
Torta salata con cime di rapa e uvetta
Uno degli ingredienti magici da avere sempre in cucina e che spesso viene in soccorso... Continua »
Millefoglie di melanzane e pomodori
D'estate si sa è tutto più semplice e anche cucinare lo è, ci sono molti... Continua »
Muffin salati con farina di ceci e erbe aromatiche
Oggi ho preparato questi muffin salati con la farina di ceci, un po' di philadelphia... Continua »
Fagottini di pasta sfoglia con cicoria e pecorino
Con la pasta sfoglia si possono preparare molte ricette, sopratutto antipasti sfiziosi. Io ho preparato... Continua »
Piadina con prosciutto, cavolo verza e formaggio gruyère
Questa ricetta è davvero semplice ma ricca di ingredienti molto buoni che insieme fanno scintille.... Continua »
Cheeseyaki
Con questa ricetta ho unito diverse tradizioni culinarie per creare uno street food davvero gustoso.... Continua »