Canederli in brodo
Ingredienti per 15 canederli: 1 scalogno 300 gr di pane raffermo 30 gr di burro... Continua »
Archivio dell'autore: intollerantimabuoni
Risotto delicato al crudo
Ingredienti per risotto delicato al crudo (per due persone): 180 gr di riso vialone nano... Continua »
Zuppa con pasta di farro
Ingredienti per zuppa con pasta di farro (per 4 persone): 150 gr di fagioli borlotti... Continua »
Fusilli di khorasan con ragù di noci e zucca
Fusilli di khorasan con ragù di noci e... Continua »
Fiori di zucca fritti
I miei fiori preferiti?! I fiori di zucca!!! Lo so che non tutte le donne... Continua »
Plumcake integrale con carote e noci
L'attenzione verso i cibi sani e verso gli ingredienti di qualità è sempre maggiore. Eccessi... Continua »
Farfalle con crema al prosciutto cotto
Un piatto di pasta davvero semplicissimo sarà al centro di questa nuova ricetta. Io adoro... Continua »
Torta salata con cime di rapa e uvetta
Uno degli ingredienti magici da avere sempre in cucina e che spesso viene in soccorso... Continua »
Bastoncelli croccanti di Pellegrino Artusi
Senza voler stupire nessuno riparto da zero, anche in questo blog, con una ricetta semplice... Continua »
Riso venere con crema di zucca e vongole
Ogni autunno che si rispetti prevede almeno una ricetta con la regina zucca. Quest'anno ho... Continua »
Millefoglie di melanzane e pomodori
D'estate si sa è tutto più semplice e anche cucinare lo è, ci sono molti... Continua »
Torta alle carote
una torta alle carote davvero buona, dolce ma sana, perchè piena di carote e con... Continua »