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Tag: prezzemolo

POLPETTE DI NASELLO

POLPETTE DI NASELLO

Scritto il Febbraio 20, 2022Febbraio 20, 2022
Pubblicato inSenza categoria
Oggi prepariamo delle semplicissime polpette di pesce fatte di Nasello e patate,un secondo sfizioso ottimo anche per i bambini che…
CROCCHETTE DI RISO CON DADINI DI SPECK

CROCCHETTE DI RISO CON DADINI DI SPECK

Scritto il Aprile 10, 2021
Pubblicato inANTIPASTI , CUCINA CALABRESE , FINGER FOOD , SECONDI , STREET FOOD
Oggi prepariamo una ricetta calabrese, le crocchette di riso, parente povero delle arancine siciliane perché fatte di pochi e semplici…
TAGLIOLINI CON FUNGHI CARDONCELLI E POMODORINI

TAGLIOLINI CON FUNGHI CARDONCELLI E POMODORINI

Scritto il Luglio 12, 2019Luglio 12, 2019
Pubblicato inCUCINA TIPICA PUGLIESE , PRIMI PIATTI
Oggi prepariamo un piatto semplice con pochi ingredienti freschi e genuini, i tagliolini con i funghi cardoncelli e i pomodorini…
INSALATA DI CALAMARI E PATATE

INSALATA DI CALAMARI E PATATE

Scritto il Luglio 8, 2019
Pubblicato inANTIPASTI , RICETTE DI PESCE , SECONDI DI PESCE
Oggi prepariamo l’insalata di calamari con patate, un antipasto fatto di pesce fresco, leggero ma allo stesso tempo molto saporito,…
COZZE RIPIENE FRITTE

COZZE RIPIENE FRITTE

Scritto il Giugno 23, 2019
Pubblicato inANTIPASTI , RICETTE DI PESCE
Uno dei piatti più famosi della cucina pugliese sono le cozze ripiene fritte, è una delle ricette più succulente che…
RISOTTO ALLO SPECK CON CREMA DI ZUCCHINE

RISOTTO ALLO SPECK CON CREMA DI ZUCCHINE

Scritto il Gennaio 27, 2018
Pubblicato inPRIMI PIATTI , RISOTTI
Oggi prepariamo un bel risotto, semplice ma con un gusto davvero speciale, il risotto allo speck con crema di zucchine.…
PACCHERI AL PROFUMO DI MARE

PACCHERI AL PROFUMO DI MARE

Scritto il Maggio 2, 2017
Pubblicato inPIATTI UNICI , PRIMI PIATTI , RICETTE DI PESCE
I paccheri al profumo di mare sono un primo piatto di pesce semplice ma con un gusto notevole. Bello da…
TAGLIATELLA DI SEPPIA GRATINATA CON OLIVE BARESANE

TAGLIATELLA DI SEPPIA GRATINATA CON OLIVE BARESANE

Scritto il Gennaio 22, 2017
Pubblicato inANTIPASTI , RICETTE NATALIZIE , SECONDI DI PESCE
Vivendo in una città di mare, non si può non dare al pesce un posto speciale nella propria cucina. La…
FILETTI DI PERSICO E GAMBERETTI IN VELLUTATA DI PEPERONI

FILETTI DI PERSICO E GAMBERETTI IN VELLUTATA DI PEPERONI

Scritto il Gennaio 13, 2017
Pubblicato inSECONDI DI PESCE , SECONDI PIATTI
Oggi prepariamo un buon secondo di pesce, i filetti di pesce persico e gamberetti con vellutata di peperoni, l’unione di…
POLPETTE DI RICOTTA

POLPETTE DI RICOTTA

Scritto il Agosto 18, 2016Agosto 18, 2016
Pubblicato inANTIPASTI , SECONDI PIATTI
Le polpette di ricotta sono un piatto tipico della cucina Calabrese, antichissimo e semplice nella mia infanzia veniva preparato in…

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