TARALLI CALABRESI INTEGRALI
I taralli accompagnano i calabresi in diversi momenti della giornata, a merenda, durante i pasti con pezzetti di salumi e…
Il cibo trova sempre coloro che amano cucinare!!
Categoria: CUCINA CALABRESE
CROCCHETTE DI RISO CON DADINI DI SPECK
Oggi prepariamo una ricetta calabrese, le crocchette di riso, parente povero delle arancine siciliane perché fatte di pochi e semplici…
TARALLI CALABRESI
Se vi è capitato qualche volta di andare in Calabria vi siete sicuramente imbattuti in questo prelibatissimo alimento famossimo in…
FUSILLI CALABRESI CON SALSICCIA DI NORCIA
Quando la Calabria incontra l’Umbria nasce questo prelibatissimo piatto di fusilli calabresi con salsiccia di Norcia, da bambini in casa…
GIURGIULENA (Torrone di sesamo)
Se vi è capitato di andare in Calabria nei periodi di festa, sicuramente vi sarete imbattuti in questo particolarissimo torrone,…
TORTA DI ROSE SALATA ALLA NDUJA
Oggi vi propongo una meravigliosa torta alle rose in versione salata, in omaggio floreale alla mia bellissima terra. Oggi la…