INVOLTINI DI SALMONE E BACON
Oggi prepariamo un semplicissimo piatto di pesce, sono dei semplici involtini di salmone fresco arrotolati in una croccante fetta di…
Il cibo trova sempre coloro che amano cucinare!!
Categoria: ANTIPASTI
POLPETTE DI CECI
Oggi prepariamo una ricetta vegetariana, per coloro che non possono o non vogliono mangiare la carne. Sostituiamo alle classiche polpette…
FUNGHI CARDONCELLI FRITTI IN PASTELLA
Oggi prepariamo un contorno molto buono, i funghi Cardoncelli fritti in pastella. Anche se la stagione dei funghi è oramai…
TAGLIATELLA DI SEPPIA GRATINATA CON OLIVE BARESANE
Vivendo in una città di mare, non si può non dare al pesce un posto speciale nella propria cucina. La…
BUDINI DI REGGIANO CON CREMA DI ZUCCHINE
Oggi vi presento questo antipastino molto sfizioso, questi buonissimi budini di parmigiano reggiano serviti su una crema di zucchine, che…
CHEESECAKE SALATA FREDDA ALLA MORTADELLA
Finito il periodo della prova costume, si può osare con qualche pietanza un po’ più calorica, oggi prepariamo una buonissima…
BOMBOLONI SALATI
Oggi mettiamo a tavola una golosa ricetta i bomboloni salati, una delizia da gustare caldissimi appena fritti, si possono riempire…
INVOLTINI DI PEPERONI E TONNO
In estate la varietà di verdure e ortaggi a disposizione ti dà la possibilità di fare delle ricette semplici ma…
POLPETTE DI RICOTTA
Le polpette di ricotta sono un piatto tipico della cucina Calabrese, antichissimo e semplice nella mia infanzia veniva preparato in…
CHICCHE DI PATATE FRITTE
Sfiziosissima questa ricetta delle chicche di patate fritte, ottime come stuzzichino, da utilizzare in un aperitivo o anche per accompagnare…