In una padella fate soffriggere la cipolla, subito dopo versate la zucca precedentemente frullata, aggiungete il sale, il prezzemolo e infine pepate, fate cuocere per circa 15 minuti.
Nel frattempo pulite le patate precedentemente bollite e passatele con lo schiacciapatate.
Aggiungete il parmigiano un pizzico di sale e olio.
Poi i salumi tagliati a cubetti.
Aggiungete il pangrattato insieme alle sottilette.
Iniziate a lavorare l’impasto con delicatezza.
Ungete un tegame e versare il composto dentro.
Cuocere a forno caldo a 180° per 45 minuti.
Servite ben caldo, ma è ottimo anche tiepido o freddo. 😉
