Torta salata zucchine, prosciutto crudo e mozzarella cotta nel microonde

Torta salata zucchine, prosciutto crudo e mozzarella cotta nel microonde, con funzione crisp, semplice e veloce ma molto gustosa e saporita. Perfetta anche da portare a casa di amici e condividere con loro la bontà e la semplicità di questa torta salata con zucchine, prosciutto crudo e mozzarella…ingrediente semplici e facili da reperire ma che si sposano molto bene insieme…
Se ti interessa dai un occhiata anche alla ricetta della mia torta salata con pomodori e mozzarella cliccando QUI
Andiamo a vedere come ho preparato questa torta salata…

Torta salata zucchine, prosciutto crudo e mozzarella
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 1zucchina media
  • 100 gprosciutto crudo
  • 100 gmozzarella
  • 1uovo
  • 1 confezionepasta sfoglia

Preparazione della torta salata zucchine, prosciutto crudo e mozzarella

Per prima cosa cuocere per qualche minuto la zucchina, io l’ho grattugiata ma potete tagliarla come meglio preferite, in una padella con un filo di olio e un pizzico di sale.
Una volta cotta la zucchine la lasciamo freddare un pochino e poi aggiungiamo l’uovo, il prosciutto crudo tagliato a pezzetti e la mozzarella anch’essa tagliata. Mescoliamo bene e poi mettiamo il tutto nella pasta sfoglia srotolata e adagiata nel piatto crisp del microonde.
Cuociamo nel microonde con funzione crisp per circa 15 min. Se preferite cuocetela nel forno classico e verrà comunque buona..
  1. Torta salata con zucchine, prosciutto crudo e mozzarella
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