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Cookies al cioccolato e noci

Cookies al cioccolato e noci super facili e veloci da preparare e soprattutto super golosi. Dei cookies al cioccolato e noci perfetti per la colazione, uno spuntino di metà mattina o pomeriggio o per finire in dolcezza un pasto…si tratta di biscotti irresistibili e perfetti sia per adulti che per bambini…

Vi consiglio di provare il mio dessert con panna al limone, per scoprire la ricetta cliccate QUI

Cookies al cioccolato e noci
  • CucinaItaliana

Ingredienti

Per circa 30 biscotti
  • 230 gfarina 00
  • 70 gzucchero di canna
  • 70 gzucchero bianco
  • 130 gburro morbido
  • 3 cucchiainilievito in polvere per dolci
  • 100 ggocce di cioccolato o cioccolato a scaglie
  • 1uovo
  • 100 ggherigli di noci
  • 1 pizzicosale

Preparazione cookies al cioccolato e noci

Mettete in una ciotola burro e zuccheri e con una forchetta amalgamateli poi  aggiungete l’uovo, il sale, la farina, il lievito e il bicarbonato. Mischiate il tutto con le mani ed infine aggiungete le gocce di cioccolato e le noci. L’impasto va lavorato poco e velocemente. Una volta ottenuto un impasto omogeneo prelevate poco alla volta e create delle palline grandi quanto una noce, schiacciatele leggermente e posizionatele in una teglia da forno rivestita di carta forno. Cuocete i biscotti a 180° per 10-12 minuti…
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