Contorno molto semplice e veloce; gli spinaci novelli non hanno bisogno di essere cotti perché sono ottimi anche crudi, provateli con questo condimento e mi direte! Specialmente durante la stagione più calda, per tenersi in forma, subito dopo una sessione di allenamento, direi che gli spinaci novelli e ananas in insalata possono essere utile in moltissime occasioni, che ne dite?
SPINACI NOVELLI E ANANAS IN INSALATA
INGREDIENTI:
100 gr di spinaci novelli
riduzione di aceto balsamico q.b.
olio q.b.
2 fette di ananas
PROCEDIMENTO:
laviamo ed asciughiamo gli spinaci; li condiamo con l’olio e guarniamo il piatto con la glassa di aceto balsamico e l’ananas a pezzetti.
Ottimi come accompagnamento a piatti di carne sostanziosi e con forte sapore dato il gusto soft di questo delizioso contorno.
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