Crea sito

TAGLIOLINI PORRI E SALSICCIA

Un primo piatto ricco di sapore, profumo e delicatezza! I taglioli porri e salsiccia sono perfetti per pranzi e cene! Due semplici ingredienti per creare una pasta semplice ma gustosa!
Questa ricette non prevede l’uso della panna da cucina, ma bensì vino bianco!!!
Facile e veloce, questo piatto saprà stupirvi! Perfetto per cene all’ultimo minuto, pranzi della domenica e cene con amici!
Ora però, prepariamo insieme questo primo piatto gustoso!

  • DifficoltàBassa
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione5 Minuti
  • Tempo di cottura5 Minuti
  • Porzioni2
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana

Ingredienti per 2 persone

  • 160 gtagliolini all’uovo
  • 1porro
  • 150 gsalsiccia
  • 1 bicchierevino bianco (abbondante)
  • olio extravergine d’oliva
  • 15 gburro
  • sale

Preparazione

  1. 1 – Metti a bollire l’acqua per i tagliolini.

    2 – Taglia a rondelle il porro, mettilo a cuocere in una padella con un filo d’olio, poi passati 2 minuti, aggiungi una tazzina d’acqua per farlo ammorbidire e lascia cuocere finchè l’acqua non si è assorbita e le rondelle di porro si sono ammorbidite e sala.

    3 – Ora, togli il budello della salsiccia e fai dei piccoli pezzi con le mani, mettili poi a rosolare nella padella con i porri. Lascia colorare la salsiccia dopo di chè aggiungi i 2 bicchieri di vino bianco, lascia evaporare e spegni il fuoco.

    4 – Cala i tagliolini nell’acqua salata che bolle e appena al dente scolali direttamente nella padella con i porri e la salsiccia a fuoco vivo, aggiungi qualche mestolo di cottura, il burro e amalgama molto molto bene il tutto! Aggiusta di sale se necessita!

    Impiatta e tagliolini porri e salsiccia… E Gustali caldi!

    Buon appetito!

INFO

Se vuoi rimanere aggiornata/o con le prossime ricette, puoi trovarmi su facebook CLICCANDO QUI e mettere il like alla pagina per non perdere nessuna ricetta! O se vuoi contattarmi per dei consigli o per farmi sapere come sono andate le tue ricette! Ti aspetto!

Clicca QUI per tornare alla HOME.

Grazie per aver visitato il mio blog! A presto!

Claudia!

5,0 / 5
Grazie per aver votato!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.