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STRACCETTI DI POLLO AGLI AGRUMI -facili e veloci

Gli straccetti di pollo agli agrumi, sono ottimi sia per pranzo che per cena. Per chi ha poco tempo, ma vuole un secondo saporito, questi straccetti sono perfetti! Facili e veloci!
Un piatto gustoso da preparare in pochi minuti, ideali anche da portare in tavola per una cena all’ultimo minuto, sono anche molto apprezzati dai bambini! Il sapore aspro degli agrumi con il tocco del miele, piacerà a tutti!
Pochi ingredienti per un piatto super saporito! Accompagnati da un contorno di verdure miste o da una classica insalata, ma perfetti anche per un piatto unico con il riso basmati!
Quindi ora, direi di leggere gli ingredienti che servono e metterci all’opera!

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione5 Minuti
  • Tempo di cottura10 Minuti
  • Porzioni4
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana

Ingredienti per 4 persone

  • 600 gpetto di pollo
  • Mezzolimone
  • Mezzaarancia
  • Mezzacipolla
  • 1 cucchiainomiele di acacia (abbondante)
  • q.b.farina
  • 1 ramettorosmarino
  • q.b.olio extravergine d’oliva
  • sale
  • pepe (facoltativo)

Preparazione

  1. 1 – Tagliare il petto di pollo a straccetti o dadini poi infarinarli e tenere da parte. Intanto tritare finemente la cipolla.

    2 – In una padella, scaldare l’olio con la cipolla e far soffriggere per pochi secondi, unire poi gli straccetti e rosolare qualche minuto.

    3 – Intanto che il pollo cuoce, spremere la mezza arancia e il mezzo limone poi versarlo nella padella con gli straccetti, grattugiare anche la scorza del limone, unire il rosmarino e il cucchiaino di miele, aggiustare di sale e pepe.

    4 – Cuocere il pollo per ancora 5 minuti, controllare che non rimanga troppo asciutto, il tal caso, versare ancora mezzo bicchiere di acqua e finire la cottura per altri 2 minuti.

    Impiattare e servire caldo! Buon appetito!

INFO

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Claudia

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