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FRITTELLE DI ZUCCHINE – PRONTE IN 5 MINUTI

Le frittelle di zucchine si preparano in 5 minuti, un perfetto contorno, antipasto o aperitivo! Preparate anche con anticipo, sono ottime sia calde che fredde! Piacciono tanto ai bambini, ma anche ai grandi! Ottime anche per un picnic, da portare in spiaggia o da servire sulla tavola per un buffet per feste di compleanno o feste con amici! Queste frittelle sono davvero golosissime, preparatene in abbondanza perchè finiscono in un batter d’occhio! Un sapore semplice, ma si sà, nella semplicità ci stanno le cose migliori! Potete aggiungere all’impasto delle frittelle del prezzemolo tritato, del pecorino per dargli un sapore ancora più deciso!
Ma ora, prepariamo in 5 minuti le frittelle!
Vi ricordo, che potete trovarmi sulla mia pagina FACEBOOK, dove troverete tutti i giorni nuove ricette facili, veloci e sfiziose! Vi aspetto!

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione2 Minuti
  • Tempo di cottura2 Minuti
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 2zucchine
  • 1uovo
  • 2 cucchiaifarina
  • 1 cucchiaioparmigiano
  • sale
  • olio di semi di arachide (per friggere)

Preparazione

  1. 1 – Con una mandolina taglia le zucchine e mettile in una ciotola con il sale.

    2 – Aggiungi la farina, il parmigiano e l’uovo. Amalgama bene il tutto.

    3 – Scalda abbondante olio di semi e metti un cucchiaio alla volta il composto di zucchine, friggi da entrambi i lati per qualche minuto finchè non risultano dorate.

    4 – Scola su un carta assorbente, aggiustiamo di sale.

    Pronte le nostre FRITTELLE DI ZUCCHINE, da servire calde o fredde!

    Buon appetito!

INFO

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Grazie per aver visitato il mio blog! A presto!

Claudia!

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