Polpette di pane
La ricetta di queste polpette è una di quelle quanto basta, non ci sono delle dosi precise per gli ingredienti.…
Incucinaquantobasta
"Si cucina sempre pensando a qualcuno."
Gnocchi con guanciale, Porcini e pecorino
Qui in Calabria questi non sono gnocchi, ma "Rascatiell", ovvero un impasto fatto con farina di semola e acqua bollente.…
Polpette di pane
Ricetta "quanto basta", ovvero una di quelle ricette in cui non c'è una dose precisa per gli ingredienti ma si…
Panini all’olio
Qual'è la prima cosa che vi viene in mente se pensate ad un Hamburger? A me viene in mente il…