Vi mancava qualche ricettina fatta per il compleanno di Filippo? Ed eccola qua!
Una torta salata davvero ricca e gustosa, che va a ruba, infatti non ne è avanzato nemmeno un pezzettino.
L’abbinamento zucchine e tonno sembra azzardato ma provatela e fatemi sapere, io l’ho fatta una volta per “sbaglio” ed è davvero buonissima!
Vediamo come preparare la torta salata zucchine e tonno!
Preparazione:10 Minuti
Cottura:10 le zucchine + 25 la torta Minuti
Difficoltà:Molto facile
Porzioni:8 pezzi
Costo:Molto economico
Ingredienti
1 rotolo
Pasta Sfoglia
2
Zucchine
160 g
tonno
(sgocciolato molto bene)
2
Uova
q.b.
Sale
1 filo
Olio extravergine d'oliva
Preparazione
Cominciamo lavando le zucchine, privandole delle estremità e tagliandole a rondelle non troppo spesse.
In una padella facciamole cuocere una decina di minuti con un filo d’olio evo, mescolando.
Appena pronte, lasciamo da parte.
Mettiamo a sgocciolre in un colino il tonno.
In una ciotola sbattiamo le uova, aggiungiamo le zucchine, il tonno e mescoliamo il tutto.
Srotoliamo la sfoglia in una teglia da forno e versiamo al suo interno tutto il composto, livelliamo, spennelliamo la sfoglia con l’uovo e mettiamo in forno preriscaldato a 210° per circa 25 minuti.
Fino a quando sarà ben dorata.
Far freddare e tagliare a quadrotti da servire.
Buon appetito!!!
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