Bruschette
Bruschette. Ideali d'estate, da fare in mille modi, oggi le vediamo classiche al pomodoro, con insalata pantesca e alla bresaola!!!!…
La cucina per Passione
Tag: olio evo
Focaccine in padella
Focaccine in padella. Velocissime da fare e buonissime da gustare per cena o per un rinfresco gustoso.
Straccetti di melanzane
Straccetti di melanzane. Un contorno mediterraneo facilissimo da favore e saporitissimo, da servire con una bella fettina arrosto accanto!!! Ingredienti:…
Alivi cunzati (olive condite alla siciliana)
Alivi cunzati (olive condite alla siciliana) Ingredienti: olive verdi; aglio; prezzemolo qb; olio evo qb; Per prima cosa prendete le…
Melanzane sott’olio, la conserva per l’inverno
Melanzane sott’olio, la conserva per l’inverno. Di ritorno dalle vacanze in Sicilia mi sono state regalate un bel pò di…
Gamberetti e fagioli bianchi
Gamberetti e fagioli bianchi. Per una cena completa o anche per un contorno di pesce velocissimo da preparare, buono da…
Patate sabbiose a modo mio in padella
Patate sabbiose a modo mio in padella. Le patate sono buonissime in qualsiasi modo, a forno, in padella, fritte, a…
Merluzzo in salsa verde
Un secondo light e saporito, veloce da preparare ma senza tralasciare il gusto. Il merluzzo deve essere ovviamente sfilettato e…
Spaghetti con la mollica, quasi alla Siciliana
Oggi come primo mi sono ricordata dei famosi spaghetti con la mollica, che in casa mia facciamo spesso quando sono…