Spaghetti integrali con rucola, bresaola e panna

Spaghetti integrali con rucola, bresaola e panna.

Spaghetti integrali con rucola, bresaola e panna

Un primo sano, equilibrato, buonissimo e anche veloce da fare. Cari miei è il periodo della rucola a casa mia quindi la vedrete spesso nei futuri piatti, questo è il primo, la rucola con la bresaola è davvero buonissima.

Ingredienti per 2 persone:

180 gr di spaghetti integrali;      40 gr di bresaola;       40 gr di rucola;     panna da cucina Accadì;

Per prima cosa mettiamo a bollire l’acuqa. In una padella mettiamo la rucola sbriciolata a pezzettini e lasciamo cuocere un pochino, intanto sbricioliamo la bresaola e mettiamo in padella facendo in modo di sgranarla per bene per evitare pezzi troppo compatti. 

Cuocere gli spaghetti, scolarli e metterli in padella, aggiungere la panna da cucina Accadì e amalgamare per bene il tutto. Servire caldo con qualche foglietta di rucola fresca sopra.

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