Palline di pandoro, nutella e cocco
Un’altra ricettina golosa, veloce e senza cottura per recuperare il pandoro avanzato, le palline di pandoro, nutella e cocco.
Per 20 palline:
250 gr di pandoro; 250 gr di nutella; farina di cocco qb;
Sbriciolate in una ciotola il pandoro, per renderlo più piccolo possibile fate come me e frullate il tutto. Nel frattempo sciogliete a bagnomaria la nutella (per glli intolleranti al lattosio ovviamente usare la valsoia), aggiungere la nutella al pandoro e con le mani mescolare bene il tutto per raggiungere un composto modellabile ma non troppo appiccicoso.
Formate le palline di pandoro e nutella e poi passatele nella farina di cocco mettetele in un recipiente di plastica e richiudetelo, fatele riposare in frigorifero per almeno 30 minuti così che compattandosi meglio siano ancora più buone!!!
Ecco un’altra ricetta di recupero pandoro….
