Mini crostate di pasta sfoglia con nutella homemade.
Con la nutella di cui vi ho parlato Qui, ho pensato di fare un dolcetto velocissimo, e quando non si ha voglia di impastare o il tempo è pochissimo anche la solita pasta sfoglia può venirci in aiuto. E’ più salata è vero, però con la nutella si sposa benissimo.
Ingredienti:
due dischi di pasta sfoglia; nutella fatta in casa qb; due stampini per crostatine; ceci secchi qb;
Tagliate i dischi di pasta sfoglia e rivestite gli stampini, che prima è meglio imburrare, riempite di ceci secchi e mettete in forno già caldo a 200° per circa 15 minuti o comunque fino a doratura della pasta sfoglia.
A fine cottura fate raffreddare. Togliete e buttate i ceci e versate la nutella homemade. Mettete in frigorifero e fate riposare, tirate fuori 10 minuti prima di servire.
Potete arricchire le mini crostate di pasta sfoglia con della panna montata.