Gnocchi radicchio, wurstel e panna

Gnocchi radicchio, wurstel e panna.

Gnocchi radicchio, wurstel e panna

 

Per gli gnocchi vedere la ricetta QUI.

Per il condimento invece:

radicchio rosso qb;     1 wurstel gigante di pollo;     panna da cucina 1 cucchiaio;

Scottate in padella il radicchio per farlo ammorbidire.

A parte frullate il wurstel con la panna da cucina poi aggiungete al radicchio e amalgamate il tutto. Cuocete gli gnocchi e saltateli in padella con il condimento senza far asciugare troppo la panna, se occorre aggiungetene ancora un pochino.

Tante idee di gnocchi per giovedì 😉