Io d’estate la pasta calda la metto quasi del tutto da parte, preferisco quella fredda, e se la cucino calda bè la lascio freddare comunque, domenica avevo ospiti a pranzo e invece di fare la solita insalata di riso, ho fatto la pasta fredda condendola semplice e leggera come un’insalata di riso…
Vediamo come preparare queste farfalle fredde semplici e leggere.
Preparazione:10 Minuti
Cottura:12 Minuti
Difficoltà:Molto facile
Porzioni:5 persone
Costo:Economico
Ingredienti
400 g
Farfalle Integrali
160 g
Tonno sott'olio
q.b.
olive ne
5
Uova
80 g
mais
q.b.
olio
Preparazione
Mettiamo a bollire le uova, io dal bollore lascio cuocere 12 minuti circa.
Nel frattempo mettiamo a bollire l’acqua per le farfalle e le cuociamo scolandole al dente e lasciandole freddare per bene.
In una ciotola mettiamo il tonno sgocciolato, le olive nere denocciolate tagliate a rondelle, le uova tagliate a pezzetti e il mais sgocciolato.
Aggiungiamo la pasta mescoliamo e aggiungiamo olio evo a crudo per insaporire leggermente.
Servire così e buon appetito!!!
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