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Torta gelato golosissima

Torta gelato golosissima, praticamente è una torta gelato con dei rotolini di pasta biscotto che fanno da cornice alla torta, una ricetta sfiziosa e ispirata dai magnifici dolci di La bottega delle dolci tradizioni, è un blog che seguo spesso, è veramente bello ed ho anche scoperto che l’autrice è della mia zona!

Che ve ne pare? vi piace più la versione con fiocco lilla o quella con il fiocco rosso? La devo preparare per un compleanno per una ragazza, che ne dite? Aspetto un vostro consiglio amiche blogger e non solo!

Torta gelato golosissimaTorta gelato golosissimaTorta gelato golosissimaTorta gelato golosissimaTorta gelato golosissimaTorta gelato golosissima

Difficoltà: media

Costo: medio

Tempo: 1 ora circa + una notte in surgelatore

Gruppo ricette: I dolci

Ingredienti:

  • rotolo cacao caffè con crema di cioccolato (cliccare sopra per la ricetta)
  • 200 ml di panna da montare
  • 100 gr di cioccolato fondente
  • 2 fogli di colla di pesce
  • cioccolato in scaglie
  • noci tritate
  • cocco disidratato a cubetti, però se avete quello fresco è ancora più buona!

Preparazione:

  1. In una ciotola sciogliere il cioccolato fondente, ed unire la gelatina ammorbidita in acqua fredda e strizzata, mescolare velocemente, unire scaglie di cioccolato a piacere o delle noci (oppure le potete mettere alla base del dolce come ho fatto io perché ne avevo poche).
  2. Lasciare intiepidire.
  3. Montare la panna lasciarne da parte almeno una tazza da tè piena,  ed unire il cioccolato fondente, mescolare bene.
  4. Foderare una tortiera con la pellicola trasparente, così estrarrete meglio il dolce, foderare la tortiera con i rotolini di caffè partendo dai laterali e poi fare la base, versare al suo interno la cioccolata e decorare con ciuffi di panna, coprire e riporre in freezer per 10 minuti.
  5. Poi decorare con noci tritate e cocco a cubetti, e lasciare tutta la notte in freezer.
  6. Togliere dal freezer almeno 30 minuti prima di servire altrimenti sarà difficile da tagliare, se vi piace più morbida la potete togliere dal mattino e metterla nel frigo.

Torta gelato golosissima

Torta gelato golosissima

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18 Risposte a “Torta gelato golosissima”

  1. eh! questa è quella che si dice una torta con i controfiocchi! buonissima!!! 😀 senti perchè non l’aggiungi al contest?! è perfetta!
    p.s. la phillo io nn la trovo la faccio a casa 🙂 ciaooo

    1. grazie! ho preso spunto da una blogger bravissima! solo che un topolino, mi si è mangiato gli ingredientiiiiii! allora mi sono adattata a fare questo! la devo rifare per un compleanno! ma cambierò la farcia

    1. grazie a te! mi hai dato una bella idea! spero di poter provare la tua versione! sperando che un certo topolino non mi si mangi gli inigredienti di nuovo ahhaahh!

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