Spianatine alla crema di zucchine e pomodorini

Spianatine alla crema di zucchine e pomodorini dopo aver partecipato al concorso Olivia & Marino e dopo aver provato queste spianatine non potevo non provare una nuova ricetta, veramente sfiziosa! Amo le zucchine e non potevo non provarle con il philadelphia, uno dei primi formaggi che ho imparato a mangiare.

Spianatine alla crema di zucchine e pomodorini Spianatine alla crema di zucchine e pomodorini

Ecco un nuovo sfizioso aperitivo, schiacciate ai Sapori del Carso per il corso di domenica con Sonia e Debora, mi è venuta in mente questa ricettina da provare, ed era veramente deliziosa. Comunque appena Olivia & Marino ci mandano le foto pubblico le foto del mio piatto, con ricetta. 

Difficoltà: facile

Costo: basso
Tempo: 15/20 minuti circa

Gruppo ricette: Gli antipasti

Ingredienti 4 persone:

Preparazione:

  1. Grattugiate la zucchina con la grattugia a trama grande, versarla in una padella con poco olio evo, salare e pepare, rosolare ed unire poca acqua, e cuocere a fiamma media per una decina di minuti circa.
  2. Lasciare intiepidire lasciare poche zucchine da parte, ed aggiungere il philadelphia.
  3. Mescolare bene e velocemente, versare la farcia in un sac à poche e fare un giro sopra le spianatine.
  4. Tagliare i pomodorini a fiore e metterli di lato sulla spianatina, e al loro interno mettere la zucchina che avrete messo da parte, ed ecco l’aperitivo è pronto!

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Pubblicato da incucinadaeva

Mi chiamo Eva, sono abruzzese ed amo cucinare fin da quando ho ricordi. Autodidatta fino a quando nel 2011 ho aperto il blog, così ho iniziato a studiare. Amo tramandare le ricette delle mia regione e sperimentare. Copyright © dal 2011 "In cucina da Eva" – Tutti i diritti riservati. E’ vietato l’utilizzo, anche parziale, la manipolazione e la modifica di testi o foto. La violazione dei diritti d’autore è perseguibile e punibile a norma di legge. È possibile condividere il link o citare le mie ricette, scrivendo la fonte e link negli articoli. No copia ed incolla, nemmeno parziale.

2 Risposte a “Spianatine alla crema di zucchine e pomodorini”

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