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Raccolta di fiadoni

Raccolta di fiadoni ricette di rustici tradizionali abruzzesi, a base di formaggi grattugiati ed uova, raccolti in una pasta al vino. Profumatissimi e golosissimi da provare assolutamente. In più versioni, compresa la versione senza glutine.

Raccolta di fiadoni

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Raccolta di fiadoni

Una raccolta per chi ama i salati soprattutto i formaggi. Se vieni in Abruzzo, devi assolutamente provare questo rustico. I più buoni come sempre sono quelli delle nonne! La tradizione varia in base alla zona. Alcuni li fanno salati alcuni dolci, nell’aquilano usano il prosciutto o la salsiccia nella farcia insieme ai formaggi. Mia madre mette il salame, una vera delizia!

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