Ravioli albero di Natale
I ravioli a forma di albero di Natale preparati con pasta fresca e ripieni di ricotta, sono un'idea…
Portata: Pasta Fresca
Ravioli con verza e patate
Ravioli con verza e patate una ricetta fusion italo giapponese, con gusto orientale predominante, un primo piatto di…
Orecchiette con cime di rapa
Le orecchiette con cime di rapa sono una ricetta tradizionale della cucina pugliese, realizzate con pasta fresca fatta…
Ravioli ripieni di zucca e speck
Ravioli ripieni di zucca e speck realizzati con pasta preparata senza uova, ma con il sugo di pomodoro…
Ravioli con crema di peperoni
Questa pasta è molto economica, per due persone basta un uovo ed è farcita con crema di peperone.
Chicche al curry con zucca e pancetta
Le chicche al curry con zucca e pancetta sono degli gnocchi sferici aromatizzati al curry, serviti con crema…
Tagliatelle senza uova colorate al peperone
Le tagliatelle senza uova colorate al peperone sono una variante alla classica pasta fresca all'uovo quest'ultimo sostituito con…
Spätzle con prezzemolo e zucchine
Gli Spätzle con prezzemolo e zucchine sono un primo piatto vegetariano molto delicato e sostanzioso, si preparano in…
Tagliolini al limone
I Tagliolini al limone con pasta fatta in casa senza uova, sono un primo piatto fresco adatto a…
Sfoglia ripiena in brodo
SFOGLIA RIPIENA IN BRODO, variante della sfoja lorda romagnola. Sfoglie di pasta all'uovo ripiene di crema di carne,…