Croccante di muesli

Croccante di muesli la mia nuova ricetta della ribrica light and tasty una ricetta di croccante al muesli e facile veloce e buona e soprattutto golosa. E si oggi sfatiamo un poco il light, perché stare a dieta non vuol dire per forza eliminare tutto. Al controllo della dietologa nutrizionista biologa, (che premetto sono dimagrita 5 kg e si spera finalmente una dieta adeguata a tutti i miei problemi di intolleranze..) mi ha detto che ogni tanto se si sgarra ci può stare altrimenti la dieta non la si continua, in effetti ho sgarrato un poco… Però ci sta da dire che un bocconcino di questo croccante al volo quando si è al lavoro può dare una bella carica di energia, specie se non si può staccare. 

Croccante di muesli

Difficoltà: facile

Tempo: circa 7 minuti

Gruppo ricette: I dolci per la colazione o spuntino

Ingredienti:

• 6 cucchiai di zucchero di canna
• 3 cucchiai di acqua 
• 4 cucchiai di muesli con il cioccolato e frutta secca

Preparazione Croccante di muesli:

1. Unire lo zucchero e l’acqua e mescolare.
2. Versare in una casseruola e portare sul fuoco girando di continuo.
3. Quando inizia a caramellare, quindi diventa di colore ambrato, unire il muesli, e mescolare per pochissimo.
4. Versare su carta forno a piccoli quantitativi e far solidificare.

Potete fare la stessa cosa per fare le barrette ma  sicuramente saranno molto compatte invece queste dosi vanno bene per uno spuntino, personalmente mi sono usciti 4 pezzetti uguali anche se li ho posizionati uno sopra l’altro e non sembra, vi assicuro erano abbastanza dolci quindi se siete a dieta deve essere proprio un diversivo in un momento nel quale non potete mangiare altro e solo un bocconcino e bevete molta acqua.

Ed ecco le meraviglie delle nostre amiche, andiamo a vedere?

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