Pubblicato inDolci e Desserts
Fraungelle o Fressorelle, fiadoni dolci di Tocco da Casauria
La Fraungelle o fressorelle sono dei fiadoni dolci abruzzesi tipici di Tocco da Casauria (Pescara) sono una ricetta…
Categoria: Rubrica Abruzzo
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Pupa e cavallo con cioccolato e mandorle
Oggi pupa e cavallo con cioccolato e mandorle, una variante alla classica ricetta con frolla all'olio, all'interno del…
Ricette abruzzesi per pasquetta
Oggi una raccolta di ricette abruzzesi per pasquetta, sia tradizionali che ricette che prepariamo a casa mia.
Colazione di Pasqua abruzzese
Oggi ti racconto della colazione di Pasqua abruzzese, con ricette tradizionali tipiche della mia regione.
Stracciatella con indivia, ricetta abruzzese
La stracciatella con indivia è una delle tante ricette tradizionali di brodo abruzzese che esistono nella mia regione,…
Pubblicato inSecondi Piatti
Hamburger abruzzese con ventricina peperoni e uova
Hamburger abruzzese con ventricina peperoni e uova e pecorino, forte e gentile come gli abruzzesi, consistente e sazia…
Pizza di Pasqua abruzzese
La Pizza di Pasqua abruzzese è una ricetta tradizionale dell'Abruzzo, una sorta di pane semi dolce che si…
Pizza scima, ricetta originaria abruzzese, di focaccia senza lievito
La PIZZA SCIMA è una pizza abruzzese senza lievito, una sorta focaccia bassa e friabile, chiamata così per…
Zuppa imperiale abruzzese
La ZUPPA IMPERIALE ABRUZZESE, è un primo piatto tradizionale a base di brodo è una sorta di frittata…
Fiadoni con la ricotta
FIADONI CON LA RICOTTA, variante della ricetta tradizionale abruzzese. Solitamente sono ripieni di formaggi misti, in alcune zone…