40 Ricette Abruzzesi per Pasqua

40 Ricette Abruzzesi per Pasqua la mia raccolta di ricette pasquali della mia regione. Facili da realizzare e golosissime. Scopri le ricette che ho selezionato per te! 

40 Ricette Abruzzesi per Pasqua

40 Ricette Abruzzesi per Pasqua

Uno dei primi ricordi della mia infanzia è legato alla Pasqua. Mamma che preparava i fiadoni, il profumo della carne arrosto, degli arrosticini… Ed i dolci! Tanti e semplici della tradizione abruzzese, un profumino di limone in tutta la casa. Mia zia Rita mi preparava ogni anno la pupa! 

Che bei ricordi!

Per non parlare dei timballi i maccheroni alla chitarra, sotto troverete tutte le ricette che ho elencato, ed anche il vino ed il liquore! A Pasqua tutto è possibile… Poi il 3 tutti a dieta :P.

Posso dire che da abruzzese, molti di questi piatti li ho scoperti grazie a tre rubriche, Cibo e Regioni, dove rappresentavo l’Abruzzo, L’italia nel piatto (ho partecipato fino al 2015) e L’Abruzzo in tavola, la rubrica che continua una volta al mese. Il 18 la nuova ricetta della rubrica!

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Antipasti

Primi

Secondi

Contorni

Il Ciabotto

Il Ciabotto

Il Ciabotto  per la Cucina regionale Abruzzese una rubrica dove mi sono aggregata grazie a… Continua
Ghiotta

Ghiotta

Ghiotta un piatto povero di origine abruzzese facile da preparare e soprattutto buono del resto… Continua
Pipindun arrost

Pipindun arrost

Pipindun arrost una ricetta abruzzese facile da preparare di peperoni grigliati e privati della pelle,… Continua

Dolci

Parrozzo

Parrozzo

Parrozzo d’Annunziano un dolce pescarese molto amato da Gabriele D’Annunzio. Ispirato dal Pane Rozzo che era… Continua
Parrozzini

Parrozzini

Parrozzini la mia versione con il Bimby facile da preparare come gli originali con una… Continua
Soffione

Soffione

Soffione una ricetta tipica del chietino un dolce a base di ricotta profumata al limone… Continua

Vini e liquori

Sangria bianca

Sangria bianca

Sangria bianca una rivisitazione allegorica della sangria con vino pecorino bianco abruzzese, una rivisitazione legata… Continua
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