Tortino di patate, prosciutto e fontal

Laviamo bene le patate con la buccia e le asciughiamo.

Imburriamo bene una teglia da forno.

Tagliamo le patate a fette spesse circa 5 millimetri.

Facciamo uno strato di patate nella teglia, saliamo, lo ricopriamo con il prosciutto cotto e con metà fontal tagliato a cubetti.

Facciamo un altro strato di patate e finiamo con il restante fontal tagliato a cubetti.

Cospargiamo con la panna e un pizzico di sale.

Inforniamo nel forno già caldo a 200°C per circa mezz’ora.

E questo è il risultato.

Ciao ciao!