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Spiedini di carne tritata con semi di sesamo

Spiedini di carne tritata con semi di sesamo

Spiedini dicarne tritata con semi di sesamo in cucina con zia Memè

Ciao a tutti!Cosa mi raccontate?E’ andata bene la pasqua?E pasquetta?Immagino sarete sazi e non sono quì per proporvi una ricetta light,lo so dopo le festività molti sono a dieta…non è il mio caso,perchè non so se gia vi ho detto che amo particolarmente MANGIARE!!!!! 😛 Vi posto,allora,una deliziosa ricetta,degli spiedini di carne tritata con semi di sesamo,provate e mi direte come sono!E comunque i semi di sesamo fanno la loro parte…li adoro! https://it.wikipedia.org/wiki/Sesamum_indicum

Basta con le parole,passiamo ai fatti e realizziamo insieme,passo,passo gli spiedini di carne tritata con semi di sesamo 😉

Ingredienti per 7 spiedini di carne tritata con semi di sesamo:

  • 300 gr di carne tritata di maiale (o quella che preferite)
  • 2 cucchiaini di curry in polvere
  • 4 cucchiaini di paprika dolce in polvere
  • 2 cucchiaini di zenzero in polvere
  • Un mazzetto di prezzemolo,fresco,tritato
  • 100 gr di pane grattugiato
  • 1/2 cipolla (io ho usato quella rossa di tropea)
  • Sale & pepe qb
  • Olio evo
  • Semi di sesamo qb per la panatura
  • Stecchini di legno,per alimenti

Tempi di preparazione:

  • Tempo di preparazione 10 minuti
  • Tempo di cottura in forno 25 minuti
  • Tempo totale 35 minuti

Difficoltà — Facile

Costo — Basso

Procedimento:

Iniziate a preparare questi deliziosi spiedini di carne tritata con semi di sesamo,mettendo la carne in una ciotola e aggiungendo:curry,paprika,zenzero,prezzemolo,cipolla,pane grattugiato,sale e pepe

Spiedini di carne tritata con semi di sesamo-in cucina con zia Memè

Amalgamate con le mani o con l’aiuto di una forchetta,tutti gli ingredienti,fino ad ottenere un impasto omogeneo

Spiedini di carne tritata con semi di sesamo-in cucina con zia Memè

Quando avrete l’impasto pronto,formate delle “polpette” cilindriche

Spiedini di carne tritata con semi di sesamo-in cucina con zia Memè

Infilzate le “polpette cilindriche”nello stecchino di legno

Spiedini di carne tritata con semi di sesamo-in cucina con zia Memè

Spennellate con un pò di olio e impanate con i semi di sesamo i vostri spiedini

Spiedini di carne tritata con semi di sesamo-in cucina con zia Memè

A questo punto,rivestite la teglia con la carta forno e adagiatevi gli spiedini di carne tritata con semi di sesamo.E mettete in formo,preriscaldato,a 180° per circa 25 minuti (La cottura,dipende dal tipo dal tipo di forno che avete,quindi regolatevi di conseguenza!)

Spiedini di carne tritata con semi di sesamo-in cucina con zia Memè

Ed ecco,pronti i vostri spiedini di carne tritata con semi di sesamo.

Spiedini di carne tritata con semi di sesamo-in cucina con zia Memè

Buon appetito a tutti e…alla prossima! 😉  Dalla cucina di zia Memè,per oggi è tutto!!!GRAZIE PER L’ATTENZIONE