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Corn dogs

 Corn dogs

1 Corn dogs InCucinaConZiaMemè

Ciao a tutti. Oggi prepareremo insieme i corn dogs. Vi starete chiedendo:” cosa sono i corn dogs??”  In pratica sono dei wurstel, ricoperti da una pastella a base di farina di grano e farina di mais. I corn dogs sono tipici dello street food americano. Ho trovato questa ricettina, per caso su un blog made in U.S.A. Just a taste e non ho resistito alla tentazione, ho voluto provare e vi dirò, mi sono piaciuti davvero molto! Cosa ne dite di provarli?? Vediamo, allora, insieme quello che occorre, per questa sfiziosa ricetta 🙂

10 Corn dogs InCucinaConZiaMemè

Ingredienti per 8 corn dogs:

  • 8 Wurstel, piccoli
  • 80 gr di farina di mais
  • 70 gr di farina di grano 0
  • 1 Uovo intero
  • 70 ml di latte
  • 1 Cucchiaino di sale
  • 1 Cucchiaino di zucchero
  • Olio per friggere qb

Tempi di preparazione:

  • Tempo di preparazione 10 minuti
  • Tempo di cottura 8 minuti
  • Tempo totale 18 minuti

Difficoltà –> Media

Costo –> Basso

Procedimento:

In un piatto capiente, mettete la farina di mais e di grano, l’uovo, latte, sale e zucchero

2 Corn dogs InCucinaConZiaMemè

Mescolate tutti gli ingredienti, fino ad ottenere una pastella consistente e solida

3 Corn dogs InCucinaConZiaMemè

Infilzate i wurstel con degli stecchini per spiedini (io li ho tagliati a metà)

4 Corn dogs InCucinaConZiaMemè

Infarinate, leggermente i wurstel

5 Corn dogs InCucinaConZiaMemè

E per completare la preparazione dei corn dogs passateli nella pastella

6 Corn dogs InCucinaConZiaMemè

Scaldate l’olio in una padella e fate cuocere per circa 8 minuti, fino a che non risultano dorati

7 Corn dogs InCucinaConZiaMemè

Mettete i corn dogs su un foglio assorbente, man mano che li togliete dal fuoco

8 Corn dogs InCucinaConZiaMemè

Servite i vostri corn dogs con salsa tipo, senape, maionese o con quello che più preferite

9 Corn dogs InCucinaConZiaMemè

Grazie per l’attenzione e se li preparate, fatemi sapere come sono lasciando un commento o un ” mi piace” sulla pagina facebook In cucina con zia Memè

…I miei commensali, hanno davvero gradito tanto ( infatti li preparo spesso e volentieri! ! ) spero piacciano anche a tutti voi! Buona serata e alla prossima

 

 

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