Meringata italiana

Meringata italiana

Per un matrimonio svedese mi era stata richiesta la Meringata Italiana. Una delle mie torte preferite è appunto…
Cantuccini pandistelle

Cantuccini pandistelle

 I Cantuccini pandistelle sono biscottoni buonissimi da inzuppare, ma anche da mangiare ogni volta che abbiamo voglia di…
Caprese al limone

Caprese al limone

Devo ammettere la mia lacuna, fino ad ora non avevo mai fatto la caprese al limone, che invece…
Mousse di caffè all’acqua

Mousse di caffè all’acqua

Va per la maggiore questa mousse di caffè all’acqua, preparata con caffè liofilizzato, zucchero vanigliato e acqua fredda,…
Amaretti morbidi

Amaretti morbidi

Gli amaretti morbidi sono amati da tutti, perché si mantengono morbidi all’interno e croccanti all’esterno, sono naturalmente senza…
Quadretti ai pistacchi

Quadretti ai pistacchi

Se amate i pistacchi, troverete irresistibili questi quadretti ai pistacchi. Sono friabili e si sciolgono in bocca. Io…