Raccolta di ricette con le melanzane

Immagine presa dal Web

Una delle verdure più ” estive ” che conosco sono appunto le melanzane e ce ne sono di tutti i tipi, rotonde, screziate, viola, bianche, ecc ecc. Io le adoro tutte e le preparo in molti modi, sempre gustosi. In questa raccolta di ricette trovate alcune delle ricette che ho preparato negli anni e che spero vi piaceranno come sono piaciute a me.

Raccolta di ricette con le melanzane

FUSILLI ALLE MELANZANE

INSALATA DI QUINOA ALLE MELANZANE

INVOLTINI DI MELANZANE ALLO SPECK

LASAGNE CON LE MELANZANE

MELANZANE ALLA PARMIGIANA LIGHT

MELANZANE FARCITE

MELANZANE GRIGLIATE ALL’AGRO (ALLA SCAPECE )

MILLEFOGLIE DI MELANZANE

MOUSSAKA

PARMIGIANA DI MELANZANE VEGAN

PASTA ‘NCASCIATA

POLPETTE ALLE MELANZANE

 

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Informazioni su Il Ricettario di Sabrina

Cucino per amore, passione, allegria e cucino tutto, senza distinzione, perché mi piace tutto, La cucina è allegria, la passione passa per la tavola e più di una cena è stata galeotta. Aprite la vostra mente a cibi diversi, provate nuovi gusti, amatevi e cucinate, ma soprattutto fatelo ridendo, perché il cibo viene meglio dove c’è divertimento ;-)

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