Cosce di pollo in porchetta
Cosce di pollo in porchetta. Tutti conosciamo la porchetta, il gustoso arrosto di maiale insaporito con sale, pepe,…
In cucina senza lattosio
Categoria: Secondi
Frittata di carciofi
Una delle mie preferite è la frittata di carciofi, dall’apparenza semplice, ma leggermente più complessa di qualsiasi altra…
Torta salata ai porri
La torta salata ai porri è una di quelle ricette che ti risolve una cena, ma che può…
Insalata di pollo con pomodori e sottaceti
Una buona insalata di pollo con pomodori e sottaceti inizia con un buon pollo arrosto. O meglio, inizia…
Involtini di carpaccio di maiale con salsa tonnata
Involtini di carpaccio di maiale con salsa tonnata Come molti di voi, sono sempre alla ricerca di ricette…
Pizza di carne
Avete mai provato la pizza di carne? Spesso in una famiglia ci sono esigenze diverse in quanto…
Rotolo di frittata soffiata
Il rotolo di frittata soffiata è una ricetta che risolve una cena, ma che potrebbe anche essere presentata…
Pollo alle cipolle
Il pollo alle cipolle è uno dei grandi classici della cucina italiana, da preparare in pochi passaggi, per…
Polpettine di pollo e mortadella
Adoro le polpettine di pollo, ma in questa ricetta di polpettine di pollo e mortadella è proprio quest’ultimo…
Insalata di seppioline e gamberi con finocchi
Un piatto fresco, leggero, gustoso, ideale anche per la dieta, questa insalata di seppioline e gamberi con finocchi.…
Filetti di salmone con aceto balsamico
Semplici e molto buoni, questi filetti di salmone con aceto balsamico vi stupiranno per la facilità della preparazione…
Torta di patate o gateau di patate
La torta di patate, conosciuta anche come gattò o gateau di patate, è uno dei piatti più conosciuti…
Tacchino tonnato
Tutti conoscete il vitello tonnato, o vitel tonné, ma conoscete la versione con carne bianca? Il tacchino tonnato…
Involtini di pollo ai carciofi
Per preparare questi deliziosi involtini di pollo ai carciofi servono veramente pochi ingredienti, ma miscelati insieme vi daranno…
Seppie in zimino
Le seppie in zimino, o inzimino, è una ricetta antica, presente nel ricettario di mia nonna, ma ancora…